En el número actual de la revista, encontrarás un amplio recorrido por las noticias de actualidad del sector, un reportaje del restaurante Zalacaín en Madrid, una nueva entrega de la sección I+D de Cristina Martínez, un reportaje sobre el joven cocinero vasco David M. Asteinza quién además ofrecerá algunas de sus nuevas creaciones culinarias, novedosas creaciones de la cocina internacional presentadas por Grethel Valdés, nuevas entregas de las secciones habituales del arte de vestir la mesa y técnicas de cocina, además de un sinfín de novedosos contenidos. El presente número lo completan artículos de opinión y de actualidad, junto a las próximas paradas gastronómicas a nivel mundial, todo ello bajo un prisma común, contenidos dispuestos de modo sencillo y atractivo.

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